Over Smaakt naar wijn
Interactieve gamified flashcard applicatie voor het leren van wijnkennis. Speciaal ontwikkeld voor MBO horeca studenten die zich voorbereiden op het SDEN 1 examen. Met 150+ examenvragen, video uitleg en complete theorie.
Wat je leert:
- De Druif: Karakters van belangrijkste witte en blauwe druiven (Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, etc.)
- Wijnbouw & Terroir: Klimaat, bodem en wijnbouwmethoden
- Vinificatie: Van druif tot wijn - het bereidingsproces
- Wijngebieden: Belangrijkste wijnregio's wereldwijd (Frankrijk, Italië, Spanje, etc.)
- Wetgeving & Etiketten: Nederlandse wijnwetten en etiketlezing
- Wijnproeven: Professioneel proeven en beoordelen
Veelgestelde Vragen over Wijn
Wat is het verschil tussen Chardonnay en Sauvignon Blanc?
Chardonnay is de 'kameleon' druif die zich aanpast aan elk klimaat en vaak op hout rijpt, wat zorgt voor een romige, botersmaak. Sauvignon Blanc is fris en strak met hoge zuren en groene aroma's zoals gemaaid gras en kruisbes.
Wat betekent 'terroir' in de wijnbouw?
Terroir is de unieke combinatie van bodem, klimaat, ligging en menselijke invloed die een wijn zijn specifieke karakter geeft. Het verklaart waarom dezelfde druif uit verschillende gebieden totaal verschillende wijnen kan opleveren.
Hoe werkt het SDEN 1 examen?
Het SDEN 1 examen test je basiskennis over wijn, gedistilleerd en andere dranken. Een score van minimaal 60% is vereist om te slagen. Deze app helpt je met interactieve flashcards, video's en theorie.
Welke druivenrassen moet ik kennen voor SDEN 1?
Voor SDEN 1 moet je de belangrijkste witte druiven kennen (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris) en blauwe druiven (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah/Shiraz). De app behandelt alle examenstof.